皂荚木——又名什亭木，树形亭立如伞，高二丈许，干茎有达二尺者，树身有剌，叶对生，花球状，木性甚坚，虫蛀不入，为制造会幕中各种神器之美材。埃及人尝用以造舟，今巴勒斯坦南部，仍留有此种树木甚多。出廿五5，10，廿六15，廿七1，赛四一19。
哪哒草——生喜马拉雅山中，其油奇香，可提炼以供膏抹之用，为世所珍贵。马利亚曾用此香膏抹主，满了香气。歌一12，四13，14，可十四3，约十二3。
冈拈木——即番石榴，为一种普通灌木，繁殖于巴勒斯坦全境，叶深绿而香，花白果黑，多浆可食。以赛亚喻其树为良木，代替蒺藜。昔日犹太人举行住棚节时，曾用此树。亚一8，10，赛四一19，五五13，尼八15。
乌木——木质黑色而沉重，产于印度南部及锡兰（今斯里兰卡）岛，树之外缘，质白轻松，无用去之。惟树干颇粗，馀留之心木，为古时埃及、希腊、罗民，及腓尼基人，用作制造各种器具，并嵌以象牙，乃推罗之商品。结廿七15，参王上十11。
杏树——有甘苦二种，甘者早春开花，其色洁白，间有红色，花落放叶，春夏之交结实，巴勒斯坦多植之。亚伦开花之杖，即此树枝。创卅37，四三11，民十七2，3，8。
杜松——为一种香木，产于非洲北部，罗马盛时，用置贵重家具，其树常青，状如柏，为巴比伦商品之一。启十八12。
桑树——有二种之分：（1）产于叙利亚及巴勒斯坦，高二丈许，其叶常用以饲蚕，与中国所产相似，其果紫色，有甘味可食。撒下五23，24。（2）属无花果树一种，多产于犹大低原与约但河流域，高约三至五丈，叶形似心，背有毛，其绿荫幽美，果与无花果相似。王上十27，摩七14，路十七6，十九4。
檀香木——此与中国香木相似，产于东亚及西亚，移植于黎巴嫩山。其木质坚，纹细有香，高二至三丈，为建圣殿之材料。王上11，12，代下二8。
橄榄树——产于巴勒斯坦境内，此树最具特色，最有用处，为犹太居民重要物品。其青果味酸，熟果渍以盐可食。此果能榨油，可供作食料、入药、抹身、燃烧、制肥皂之用。今日台湾亦盛产此树。士九8，9，出廿七20，弥六15，路十34。
松脂树——此树坚实似橡栎，身小叶羽状，花小结深紫色之细实，其脂乃穿孔树身而采取。赛二13。
橡树——在叙利亚所产之橡树不下九种，于巴勒斯坦全境繁殖甚多，高三至六丈，实大壳厚，木质坚细，叶有锯齿形、椭图形，其尖锐如羽毛，多刺，凌冬不调，从此树之壳斗，可得最佳之硝皮原料。在希伯来民族历史上，与橡树有关的事也不少。创卅五8，代上十12，撒上十3，何四13。
歌斐木——此树与松同类，或指柏。有人以为是扁柏木，是挪亚造方舟之材料。创六14。
油树——圣经多译为野橄椟树，但颇类杨柳，不似橄榄树。其果亦含油质，然劣于真橄榄油，巴勒斯坦境内甚多。赛四一19。
白杨——义即白也，乃犹太境内常见之树，盛产于大马色附近。其荫浓美，约高三丈馀，叶长圆，背有白毛，花白如橘。何四13。
石榴——果树之名，高自十二尺至十五尺，叶长椭圆形，花亦萼，瓣深红，实大如橘，皮厚可入药，及制革之用，子粒甚多，红而白，汁甜美，可酿酒，为非洲北部及亚西亚西部之野生树。民十三23，歌四13。
葡萄树——泛指一切植物具有长细葡萄之攀缘茎干及卷须者，如野瓜之类是也。但真葡萄树所结葡萄果子，可制葡萄汁，或压成葡萄干，今伯利恒仍植之。果色分红白两种，为珍贵之食品。主耶稣曾喻己为真葡萄树，信徒为枝子。王下四39，约十五1－8。
所多玛之葡萄树——此为产于所多玛附近之一种植物，常结累累成穗之苦果，高约五尺至一丈，果形似苹果或橘橙，外观悦目，压之如气球迸裂，仅馀数根纤维而已。申卅二32。
黄杨——希伯来原文义为直树，在黎巴嫩所产者，为一种小而长青之树，高约二丈，某木可制船上盖板。赛六十13，结廿七6。
香柏木——利巴嫩之木名，高约七八丈，枝柯横生，分层而上，蔚然深秀，结实如卵，长可四寸，经二载始成熟，壳裂子落，其油则由木中取出，气味清香，具有防腐之功用。王上四33，五6，何十四6。
凤仙花——一种芬芳植物，开花成球，有黄白二色，长于居比路岛，繁殖于巴勒斯坦；其叶及嫩枝可制细粉。东方人用以染手足指甲，成橘红色。歌一14。
番红花——一种芬芳植物，原产于意大利北部，及亚西亚西部，花淡紫色，有红络，蕊干后研细，则成红色染料。此花与橄榄油和之，则成膏油，可作食品香料，亦可入药。歌四4。
牛膝草——为埃及与巴勒斯坦之一种植物，生于墙上，其形极小，属薄荷类，高自十二寸至十八寸，叶小有毛，气味芬芳。基督上十架时，有人以海绵蘸醋，束牛膝草上，递至其口。出十二22，利十四4，6，约十九29。
茴香——野生之香草，长于地中海附近，茎高约一至三尺，花黄色，含香味，可佐膳或入药。太廿三23。
小茴香——一种草类，可作香料，或名黑茴香，花叶成漏斗形，高约一尺半，花有黄蓝二色，结果而香之子粒，东方人用以调味，又作祛风之药，多产地中海一带。赛廿八25，27。
蒲草——一种有名纸草，为芦苇类最细植物，产于埃及，古时尼罗河中，常用蒲草编轻舟，着书者多述及之。出二3，赛十八2。
芦荻——为一种水草，生尼罗河低湿处，亦有生于咸水中，如称海草或芦苇等。出二3，5，赛十九6，拿二5。
芦苇——生于约但河流域湿地，高约一丈八尺，叶广阔，形如埃及草纸，风吹易动，质甚脆弱。王上十四15，赛四二3。
芦荟——又名沉香，产于印度及东亚，脂液可制香料，尼哥底母携香料膏主之身，亦即此物；又有一种可作制药之用。民廿四6，约十九39。
荆棘——盛产巴勒斯坦，种类甚多，夏日遍地蔓生，高至七八尺，可以饲畜或编成篱，用以围绕住宅之用。耶稣曾戴荆棘冠冕。创三18，结廿八24，太廿七29。
蒺藜——一二年生草，茎偃卧如蔓状，叶对生，偶数羽状复叶，有细毛，夏日开小黄花，雌雄同株，花分五瓣，果实长约三四分，表面有针状突起，生长于海滨，可做药。创三18，王下十四9。
榧子——（1）显系胡桃，原生产于波斯及喜马拉雅山，巴勒斯坦**亦繁，树高六至九丈。歌六11。（2）真榧树与松脂树同属一类，叶长约三四分；果直径约一寸，外有硬壳；仁略含油质而甘，食之如杏仁，可制糖果。雅各曾以此果赠与埃及首相为礼物。创四三11。
苹果——一种美果，常见于巴勒斯坦，与中国所产相似，其树荫浓悦人，叶椭圆形，有锯齿，花白微红，果实形圆，熟变红，味甘松。箴廿五11，歌二3，5。
无花果——此果须经多年培植，始见结果茂盛，长足时约高九尺至二丈馀，夏时叶密荫浓，巴勒斯坦境内所植种类繁多，良莠不齐，岁获两次，新鲜之果常为重要食品。主于逾越节，咒诅无花果树，而行奇迹。创三7，王下廿7，耶廿四1～8，太廿一18～21。
芥菜——有黑芥、白芥、野生芥之别，子均极细微，播种滋养，数月即长成，高至一丈二尺。新约言及一粒小种，可长成大树，主用此以喻天国。太十三31，32，可四31，32。
芫荽——乃一种小植物，子白味香，用以调和食物，野生于亚拉伯、北非洲等地，巴勒斯坦附近及约但河流域等区多有权植。出十六31，民十一7。
茵陈——是一种恶臭与会有胆汁之植物，其汁极苦，有毒不可入口，其茎叶可做药。圣经所谓茵陈，即为艾科植物，种类繁多，就吾人所知者言之，已有一百八十种。申廿九18，启八11。
风茄——为一种似马铃薯之蔬菜，产于巴勒斯坦各处，春日繁殖，割麦时成熟，叶暗绿，花深紫，果实橙黄，形似茄根，长而多枝，臭如烟而味甘，但性毒，不可作食品，却可用之为药品。创卅14，歌七13。
芸香——此为一半灌木，高二三尺，叶青绿色，作羽状，而遍缀以芬芳之脉，花色淡黄，香味甚浓，为地中海区之土产，可作药品或食品之香料。路十一42。
薄荷——香草名，其种不一，叙利亚及巴勒斯坦皆产之，茎叶可做药。耶稣曾指责法利赛人，仅注意于此物之什一捐，而遗忘律法之要义。太廿三23，路十一42。
肉桂——即香料，其树多生于锡兰（今斯里兰卡）及爪哇诸岛，或亚拉伯，剥其皮用之，其果可制为油，杂他种香料，调和以成圣膏。出卅23，箴七17。
乳香——为一种树之香脂，其色白，故名之，产于印度、非洲，及亚拉伯南部，祭司受职，例以圣膏膏之。此香为原料之一。歌三6，出卅34。
没药——有两种：（1）乃宝贵香料，为圣膏之原质，系一种树胶，树产于亚拉伯，乃矮小灌木，其皮浅灰色，刺皮则树汁流出，干后成深棕色，质脆气香，味极涩苦，可以入药。救主降生，东方博士献没药为礼。出卅23，太二11。（2）另一种香胶，取自石蔷薇，犹太山中多有此花，瓣有粉红色或白色。其采取法，用圆棒滚辗花茎，用小刀刮取其浆，干后制成黑色细粒。今居比路从山羊之髯上取之，因羊群嗜食此物，汁黏其髯之故。创卅七25，四三11。