公元七世纪的时候，穆罕默德在阿拉伯半岛的一个地方创立了伊斯兰教。穆罕默德是在犹太教和基督教的影响下，以上帝（阿拉）的启示为基础开创了伊斯兰教。最初，穆罕默德还期望犹太人能够皈依他的教派。因为犹太人对伊斯兰教表现出轻蔑的态度，所以穆罕默德的态度也强硬起来，并和后继者一起，实施了对犹太人的流放。
七世纪后半叶的中近东全境都是伊斯兰教的天下，而这种对犹太人的**政策也慢慢地
缓和下来。犹太教被允许和伊斯兰教共存，但犹太人必须交纳沉重的人头税和受到各种各样的限制。随着时间的流逝，这些规定也成了一纸空文，因为随着伊斯兰社会逐渐安定，各个领域都开始需要犹太人了。
比如，西班牙医生哈斯达（公元970年卒）因为能力出众而被任命为国家的外交顾问，萨拉艾鲁作为国王的国务大臣操持了三年国政。还有许多犹太医生和天文学家不断地被各国的宫廷任命。大多数情况下，他们本身就是出类拔萃的犹太学者，所以也就义不容辞地为保护学院和培养新人尽心尽力。
所罗门（1056年卒）﹑犹大（1141年卒）和亚伯拉罕?拉姆（1167年卒）都是着名的希伯来语诗人。亚伯拉罕?拉姆和同时代的所罗门分别为《圣经》做了注释，而这些注释到现在还被当作权威的研究成果而受到重视。巴莱着有《镣铐人的问答》，论述了犹太教相对于基督教和伊斯兰教的优势。读了这本书，我们就能体会到他对哲学的高深造诣。
作为犹太历史上最伟大的哲学家和神学家，摩西?迈蒙尼德也是名垂千古。他曾是一位医生，所以只能在深夜忙完工作之后才得以写作。
他研究的范围非常广泛，包括医学﹑法学﹑哲学﹑文学﹑《圣经》和《塔木德经》。他将传统的犹太教系统地整理在自己的着作《密什那?托拉》中。他的另一本着作《彷徨者的方向》以亚里士多德哲学为基础，将犹太教哲学体系化。
实际上，这些西班牙犹太人的学术思想和他们理性的思考方式是在犹太经学院里培养出来的。公元八世纪末到十世纪，犹太人中有一个圣经派非常得势。他们只承认《圣经》的权威，而彻底否定《塔木德经》。这种直截了当的做法很快取得了思想简单的民众的支持。
驳倒圣经派理论，恢复传统犹太教威信的是萨阿迪（942年卒）。他为了将《塔木德经》里烦琐的说教有秩序地整理出来，创立了32种伦理学上的推论法。他在主要着作《信仰和见解》中，以犹太教的形而上学理论为基础，展开了一场论战，并为以后犹太哲学的发展点了一盏明灯。
这里特别要提到犹太人在文化方面做出的贡献。在伊斯兰教圈的时候，他们继承着犹太传统和犹太文化，并不断将其深化。当时的医学﹑天文学﹑自然科学和哲学书籍都是用阿拉伯语写成的，他们就把这些书籍翻译成希伯来语和拉丁语。这些工作为古希腊的科学和哲学进入欧洲搭起了一座桥梁。
特别是在1172年，伊斯兰教对西班牙的犹太人下了驱逐令，犹太学者就将自己的知识带到了法国南部北海和意大利。这次事件带来了这样的影响：基督教社会从长期的“黑暗时代”苏醒过来，开始了启蒙化，也就是近代化。