孔崔——此鳥產于印度，在中國頗著名，其羽光澤，冠尾尤麗，尾部張開如扇形，顯出彩色花紋，有傲睨之氣，令人喜愛。此乃他施舶來奢侈品之一，呈獻予所羅門王。王上十22，代下九21。
戴任——巴勒斯坦著名之鳥，黃冠高聳，間以黑白之斑，曲嘴，身長約七八寸，棕色絨毛，非常美觀，構巢于樹窿，而染污習。舊約經中禁食此鳥類。利十一19，申十四18。
鳶鳥——鷹類，身長約二尺，毛棕色，熠熠有光，尾歧而翼削，目光銳利，食雀、鼠、蛇、蛙，或腐肉之類，巴勒斯坦冬季多有之，惟孵雛則在加利利一帶多山之外。經中禁食此鳥。利十一14，申十四13。
號鳥——即梟鳥，其種不一，有二尺高長角之鴟，及五寸之小號，形狀大致相同，首巨耳有篷毛，目大而圓。此鳥身體最輕，昏時飛出，覓食于山局古廟中，巴勒斯坦山谷中多有之，亦名貓頭鷹。深夜悲鳴。經中禁食之。利十一17，18，申十四16。
鵜鶘——高五尺，體白色，喙長，下有囊可伸縮，以承食物，能搜囊以哺其雛，于海濱之廣澤中與不潔之鳥同棲。利十一18，申十四17，參賽卅四11，番二14。
狗頭雕——鷹之一種，產于巴勒斯坦，高約二尺，毛微白，翎暗黑色，因其常見，且敢繞營帳城市而飛，故有法老雞之別稱。利十一13，申十四12，17。
鵪鶉——鳥名，肉味甚佳，產歐洲（中國亦產此鳥），為鷓鴣類之最小者，長約七寸許，棕色，上部有條紋。此系季候鳥，春季向南飛至巴勒斯坦，交冬即返，常為人捕食。出十六12，13，詩七八27。
鴕鳥——沙漠中之一種大鳥，產于非洲及亞拉伯沙漠中，羽毛美麗，奔馳迅速，高六至八尺，重自一百五十斤至二百斤，頭小目巨，能見遠物，滿生絨毛，足長，筋骨堅如鋼鐵，踢蹴有力，能御猛獸，惟翼小不能飛，僅疾馳時張之以增速率而已。全身毛短且柔，惟翼及尾羽長，光澤潔白，至為美觀，為婦女帽發間之裝飾品。此鳥棲息沙漠，產卵沙中，使受熱而孵化，卵重約二斤餘。律法以鴕鳥為可憎不潔之物。約伯喻與鴕鳥作伴，言其孤寂也。利十一16，伯卅29，申十四15。
鷂鷹——食肉之鳥，善飛行，此鳥又分較小之鳥數種，如雀、鴿、鳶等類。雀、鴿在夏時，黎巴嫩及加利利山地間甚多，冬時在猶太及亞拉伯地最多。利十一14，申十四13。
紅頭雕——即是顎鳥，又稱魚鷹，毛深棕色，產于巴勒斯坦沿地中海一帶，常飛翔于海面，捕食魚類。利十一13，申十四12。
白鶴——水鳥名，原文與燕同譯，高三尺餘，亦名天鵝，辭典稱為鸛鶴，產猶太者為鴕鳥鵜鶘之屬，如中國常見之灰色鶴也。賽卅八14，耶八7。
紅鶴——此鳥與鸛及蒼鷺同類，埃及人奉之為神，以色列人則視之為不潔，按例禁食之。利十一19，申十四18。
鷓鴣——形本像鳩，生巴勒斯坦山中，有沙上鷓鴣與除卡Chukar鷓鴣兩種，身旁有美羽條紋，嘴與足皆朱色，頸深黑色，稍大于鵪鶉，為人所獵取，或閉于籠中以誘他鳥。撒上廿六20，耶十七11。
鷙鳥——屬鴿、雕、號之類，乃食肉大鳥，頭禿無毛，喜食尸體。全身羽手黃色，高約四尺，爪尖嘴銳可畏，為巴勒斯坦最顯著之鳥，築巢于各山谷中。伯廿八7，利十一17，18，創十五11。
夜鷹——原文意即**者，究指何鳥，未詳，中英文本稱為夜鷹，即蚊母鳥或怪鴟類，體長約一尺八寸，色灰褐，頭頸背腹等處有暗色斑紋，口大，頭扁平，翼長，畫棲森林中，夜出捕食蚊、虻等，夏居北地，冬徙南方，俗說此鳥常吐蚊，因以名之。七十士本及拉丁本聖經，皆以為號。利十一16，申十四15。
魚鷹——此鳥各國皆有，身瘦翅長，背褐腹白，喙色黑或黃，頭小目銳，常迥翔于巴勒斯坦之海面，其食不潔，故摩西律法列于污而不可吃之鳥。利十一16，申十四15。
鸕鶿——一名鵜，俗稱水老鴉，意即潛水者，屬鳥類之游禽類，體形稍狹，長約二尺六七寸，嘴端鉤曲而尖，體黑有綠光，腳黑有蹼，群棲海岸及沿岸湖沼近旁，因善泅水捕魚，漁人多馴養之，恆以草圈緩扎其頸，以防其得魚吞下。此鳥肉腥羶不可食。利十一17，申十四17。
鷺鷥——屬水鳥，與鶴鸛相似，體長約一尺六七寸，嘴長翅大身瘦，腿細長，不善飛，頭部後端有白色長羽毛數根，腳黑趾四，鉤爪端黃綠色，常居沼澤，覓食蟲魚，有灰白二種，因其背胸部，羽毛氈氈如絲，故以名之。利十一19，申十四18。
顫鳥——鷹類，似鷂鷹，青黃色，食肉，目光敏銳，善飛行，巴勒斯坦多有之，從前各國每捕野顫馴養，以供獵事之用，中國亦然。有譯為氈鷂之名，視為不潔之鳥。申十四13，利十一14。
鸛鳥——形似鶴，亦如鷺，高約四尺，羽色灰白，嘴赤而長，足長而紅，爪小尾短，常以松樹為巢，為按季候遷居之鳥，以魚蛙昆蟲為食，有鸛雀或冠雀之名。另有產于死海近旁，名叫黑鸛，因其頸背皆黑之故也。詩一○四17，耶八7，利十一19。
野牛——系凶，指青色，重千斤之獨角獸，如犀牛，體大四肢短，各有三蹄，皮膚無毛，多雛襞，其力大，性凶悍，不易馴服，角為皮質之變形物，可供藥，頗珍貴，有印度與非洲產二種。印度犀體大性溫和，鼻上生長一角；非洲犀體略小，性凶暴，鼻上前俊生二角。聖經以野牛表示能力。賽卅四7，申卅三17，民廿三22，廿四8，伯卅九9－12。
狗熊——此獸體肥滿，長四五尺，頭大四肢短，以全跖踏地，尾短小，毛密而硬，色多深黑，惟喉下有白色部，棲深山，穴居樹洞土窖中，晝隱夜出，善攀緣樹木，大抵多產于約但河東，其毛為黃色。先知以利沙，曾呼兩母熊自林中出，撕裂童子四十二人。王下二24，撒上十七36，37。
牝牛——即母牛，神應許亞伯蘭所立之約，曾以牝牛、牝山羊舉行禮節。又摩西律法條例，有獻牝牛之祭。創十五9，利三1。
紅牝牛——即純紅棕色之母牛，摩西律法中之一條例，命焚燒紅牡牛為灰，以潔不潔之民，此系以色列人行潔淨之禮。民十九1－9。
狐狸——穴居荒野廢址中，體瘦長約四五尺，毛色黃赤，口吻尖突，四肢細，尾長，性狡猾多疑，遇敵則**放惡臭而遁走，晝伏夜出，捕食鼠鳥等。巴勒斯坦產有埃及狐與黃狐二種。太八20，哀五18，士十五4。
野狗——地中海一帶，均有此獸，**地區甚廣，其形小于常犬，尾有差毛，作紅棕色，膽最怯，夜出食家禽及蔬果，與狐相似，每出恆結小隊，深宵常聞其奇異之嗥聲。耶十22，賽卅四13。
猿猴——似人形，有尾或無尾，身量大小各不相同，產于印度及非洲，所羅門王極榮華之時，外邦以此為進貢物之一。王上十22，代下九21。
獅子——體形略似貓，長八九尺、毛淡黃帶褐色，頭圓肩闊，肢強有鉤爪，掌有肉塊，行走無聲，尾細長，牡頸間有長鬣，牝無之，棲山林中，攫食動物，吼聲洪大，多產非洲及印度。聖經喻此物表強固，驍勇凶猛；又喻魔鬼如吼叫之獅子。士十四5，18，撒下十七10，彼前五8。
羚羊——屬鹿類，形若羊鹿，故又名黃羊，產于巴勒斯坦及亞拉伯曠野，其色白，間以黑斑，高約三尺，蹄寬大，常疾行于沙漠，角長尺餘，其行如風，不易追逐，惟設網羅可以獵之，為潔淨可食之獸。賽五一20，申十四5。
箭豬——又稱為豪豬，體長約二三尺，頭大眼小耳短，體生長刺毛，遇敵時，則卷曲其體，聳立刺手以御之，食樹皮果實等，歐羅巴及亞細亞兩洲多產之。賽十四23，卅四11，番二14。
豺猥——形似狼犬，體瘦，長四尺許，毛色荼褐或灰黃，口吻裂深而尖長，耳殼直立，牙銳利，四肢前長後短，趾具鉤爪有小蹼，能游水，吠聲如犬，性凶猛狡猾，群居山林，常捕食羊豕。巴勒斯坦之狼，軀斡雄偉，夜出覓食，聖經頗多述之。賽十三22，結廿二27，太七15。
大象——肩高九尺許，長二丈餘，頭長而頸短，眼小而視覺敏銳，耳殼大而鼻長圓，可自由伸卷，能拔木吸水，上顎二門牙極長，皮粗厚，毛疏生，食樹根嫩芽果實等，善游泳，性馴順，越卅年始產子，壽長一二百年，產于非洲及印度，其牙可制珍貴物品。王上十22，代下九21。
沙番——其牙齒及習性略如家免，惟毛為紅棕色，後足不長，不善造穴，居于石洞或石隙中，常據峭壁之上棲息，屬反嚼而不分蹄之物，產于敘利亞，列于不潔畜類。利十一5，詩一○四18。
駱駝——體高大，頭較小，頸長，上下及背部皆生長手，毛褐或赤色，四肢細長，肢分二蹄，跖厚有彈力，便于履行沙漠，背有肉峰隆起，乃儲養料之處，有單峰或雙峰之別，性笨拙溫順，能負重行沙漠，有沙漠舟之稱。其胃有雨囊儲水，以供缺水之用。其毛可織粗布，用以制衣造帳，如約翰身穿駝毛之服。此物產自北非洲、印度者為單峰駝，產自中國北部及中亞細亞者為雙峰駝，可為乘騎與耕田極有用之家畜。王下八9，賽六六20，太三4。
騾子——為驢與馬**所生之雜種，比驢大，頭耳皆長，色多黑褐，鳴聲似驢，體健力強，能負重遠行，亦作乘騎之用，產自北方之陀迦瑪族，在中國北方亦多飼養之，但僅生一代，不能繁育。撒下十三29，結廿七14。
糜鹿——潔淨之獸名，乃尾部白色之羚羊，其角無論牝牡，皆彎曲盤旋，額有白斑，尾部灰白色，身材與大驢相仿，產自非洲，巴勒斯坦亦繁衍之。據辭海解，糜形似鹿，體龐大，高七尺許，全體暗赤褐色，眼小耳闊，牡體生有枝之角，其枝逐年增長，粗短堅硬，性怯弱，善走能游泳，食樹皮葉及嫩芽等物。申十四5。
子——赤鹿之真者，其角上部為掌形，夏日毛赤黃色，全身有斑，冬令土黃色，牡者肩高三英尺，有分枝狀的角，肉可以食，地中海附近各處多產生之，加利利亦常見。申十四5，王上四23。
鼬鼠——亦名黃鼠狼，體長尺許，體略圓，四肢短，毛色黃褐，骨骼有彈性，伸屈自如，能出入小穴，多居村落荒野草叢洞穴中，晝隱夜出，捕鼠及雞等動物，遇敵，則自**皮脂腺放惡臭而遁，毛可制筆。利十一29。
石鼠——或稱為松鼠，一種穴地小鼠，與鼬鼠同，希伯來人列于爬行動物類，視為不潔之物。利十一29。
水蛭——俗名螞蟥，蠕行動物環蟲類，體長稍扁，色黑帶綠，背面有黃色直紋五條，頭上左右有眼五對，口緣有細菌，尾端腹面有吸盤一個，雌雄同體，棲于池沼水田間，好吸食人畜之血，頭部有毒腺，吮血時分泌毒液，使血不凝固。經中僅見其一，表示嗜欲無饜之急。箴卅15。
虼蚤——昆蟲類，體側扁，長約一分，色赤黑，口向下，後肢特長，善跳，或俗稱為跳蚤，寄生于人體、床褥間，吸食血液，易傳染鼠疫。此小蟲巴勒斯坦極多，大衛用作自謙之詞，引喻己如虼蚤之無足輕重也。撒上廿四14，廿六20。
蚱蜢——昆蟲類，體圓長，色綠，頭略大而灰褐，眼橢圓形，前翅狹長，後翅廣闊透明，生育甚繁，常群飛田間，害食稻葉，或稱為蝗蟲，行蹤無定。出十4，利十一22，鴻三17。
虺蛇——系一種毒蛇，體長二尺許，土色無紋，著作家以為指埃及之毒蛇，廣見于非洲，此物與蝮蛇並提經中。申卅二33，伯廿14，16。
蝮蛇——系產于巴勒斯坦及鄰近之地，體長二尺餘，頭部三角形，頸細鼻反鉤，上顎兩旁有毒牙，體灰褐色，有斑紋，尾部短小，棲濕地，捕食鼠、蛙等，救主曾三次用之，以斥責法利賽人之惡毒。伯廿16，賽卅6，太三7，十二34，廿三33，路三7。
火蛇——系最毒之蛇，巴勒斯坦一帶皆有，此蛇種類雖多，其名則一，有最小而能為害者，有較大者，匿于草木中，或曝曬于曠野之沙上。以色列人獲罪，多由毒蛇咬死，即此類也。民廿一6，申八15。
守宮——有蛇醫、偃蜒、璧虎等名稱，屬蜥蜴類，似蜥蜴略扁，脊部呈灰黑色，有粒狀突起，腹部黃白色，口大舌肥厚，四足各具五趾，善吸附他物，能疾行于牆壁上，常見于室內，以吸食蜘蛛、蠅蟲等物，聖經中記為不潔之爬蟲。利十一29，30。
蜥蜴——為匐行動物之一種，亦名石龍子，體形似蛇，有四足五趾，披細鱗，兩眼分離頗闊，頭頂上有小眼，屋細長易斷，舌長有黏性，爪具鉤形善攀樹，覓小蟲為食，雄體青綠色，背有黑色直紋，雌色淡黑，體側有直紋，此物以色列人視為不潔。利十一29，30。
黃峰——體長七分餘，身黃褐色，頭大，眼透明，腳長，腹分六節，屋端有鉤形毒刺，一次螫入，刺即折斷，巢如六角形，多懸灰樹枝或檐下，雌雄相集而群棲，為害人傷物之昆蟲。神曾以黃蜂驅敵之神跡，而引選民進迦南。出廿三28，申七20，書廿四12。
蝗蟲——其種類頗多，大部長約二寸餘，四翼六足，前四足用以爬行，後二足用以跳躍，口齒如鋸，頭部有復眼二、單眼三，觸角鞭狀，其卵產于堅硬之土面，初生時名蝻子，長成後即為蝗蟲，食害農作物。施洗約翰嘗食蝗蟲，聖經所記造成埃及之第八災者，即此物也。太三4，出十4－19，珥一4，二25。
螞蚱——系食蔬草之蟲，其種類未可確知，系匍匐地上之螟蛉毛囊等，或與蝗蟲同類，此蟲害食植物稼穡而致荒歉。詩七八46，珥一4。
蠍子——屬蜘蛛類，體長五分許，色多黃褐，頭胸部之對面，有大單眼一對，小單眼數對，顆長二鉗如蟹螯，胸腳四對，腹狹長如尾，末端有毒鉤，能屈曲。巴勒斯坦蠍類最多，大者黑色長約八寸，聖經喻此物為有剌之鞭。申八15，王上十二11，啟九5－10。
蠓蟲——系小蟲，似蚋喜亂飛，名蠛蠓，滋生于沼澤中，能螫人，故為人所厭惡。救主述法利賽人七禍時，曾以蠓蟲為訓喻。太廿三24。
河馬——原文指獸或野獸，此辭系本于埃及，有指水牛之意，乃一水陸兩棲之大獸也。身肥大有力，長丈餘，色灰黑，頭大方形，眼耳皆小，皮厚多皺，毛極短，骨如鐵柱，昔埃及尼羅河有之，亦名海馬，多群棲水邊，善游泳，陸行頗拙。伯四十15。
海狗——牡體長七八尺，牝半之，頭圓，吻短唇薄，有須，眼大耳小，軀干圓長，四肢為鰭狀，各五趾蹼，尾短小，背淡黑色，腹下帶白色，棲海中，感覺敏銳，動作活潑，毛皮甚美，有光澤，其腎可制藥為溫補劑。聖經記述以其皮制物，或指豬獾、山獺、鯨類而言，難以考定。出廿五5，民四6，結十六10。
鱷魚——體長丈餘，魏凶惡，頭扁，吻突出，喉有二腺，能分泌香液。四肢短，具鉤爪張蹼，全身披硬皮厚鱗，尾脊上生鋸齒狀，性凶殘，食鳥獸人畜等。產埃及，棲河流池沼間，壽命活三百餘年。聖經描寫此物力大無比、猙獰可怖之狀，甚為詳盡。伯四一1－34，詩一○四26。